新野新义板面的传承与新生 一碗板面香飘豫宛 文图 | 雷明保 在豫西南新野县，一碗筋道爽滑的板面是当地人刻在味蕾里的记忆，而新义板面更是其中的代表，从街头小摊到地方美食名片，它不仅承载着新野的饮食文化 …
