牵牛，为旋花科番薯属的一年生缠绕草本植物。 花朵形状似喇叭，故名“喇叭花、喇叭花子”；其花色蓝，然可做红姜，故名“红姜”；其因开花于七夕之期，合于牛郎星名，并于每日凌晨四五时开放，故有“牵牛子、勤娘子 …
