甜米酒超详细做法，新手也能一次成功
1个月前身边不少朋友和我一样，近来迷上了自制米酒——毕竟亲手酿出的甜酒，酒香里裹着烟火气，比买的的多了几分独特滋味。 可有意思的是，即便如今网上教程一搜一大把，仍有朋友照着做却屡屡碰壁：要么甜酒发酸、要么寡淡 …
伏天没食欲，吃它胜过绿豆粥，凉吃更带劲！促消化助睡眠，最当季
5个月前许多人在夏季都会感到食欲不振、再丰盛的饭菜都没胃口，一天到晚只想吃冰棍喝饮料，“西瓜、空调、冰激凌”，是夏天离不开的三剑客。漫长的夏天这么过下来，身体不知不觉就吃出问题了。 其实，在食欲全无的盛夏，有 …
圣酒，甜蜜的“圣人之酒”，正卷土重来
6个月前没有什么比一杯琥珀色的圣酒（Vin Santo）和一盘坎图奇(Cantucci)饼干更能让人在晚餐后悠闲地消磨时间了。 PS：坎图奇是托斯卡纳地区一种有茴香味、口感酥脆的饼干。 这种甜酒(Vin Sa …
华夏古酿美食传承———醪糟的前世今生
7个月前#夏日成长计划# 胃一时兴起，想吃醪糟汤圆，这要求也不高，便顺路买了一盒甜酒酿回家祭五脏庙。 说起甜酒酿，想必大家都知道。 就是米酒，是历史上古老的谷物酿造酒，也是最正统的华夏酒，别名叫甜酒、醪糟（l …
这货谁还出去买！在家5元喝到饱，清甜又滋润
1年前秋天，多喝一些润燥的饮品。 尤其女生，一个月总有几天不舒服，喝完暖暖身，刚刚好！ 所以饭饭要及时给各位献上自制甜酒。 之前想做甜酒冲蛋，都要出去买。 这回自己做甜酒，清冽香甜，非常好喝。 出汤特别多， …