10道高端私房菜大厨出品‖附详细标准化出品流程

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3小时前

冬季咸肉煮笋衣 一、主料与配料1.泡透的笋衣:200克。笋衣是竹笋的外皮,经过泡发后,口感脆嫩,味道清香。 2.熟五花咸肉长方片:100克。咸肉为这道菜增添了咸鲜的风味,五花肉的油脂也让汤汁更加香浓。 …