酸根 – 微精选

4个月前

酸味是酸性溶液刺激人类舌头和口腔黏膜而产生的一种味觉。溶液中的H⁺（氢离子）浓度是决定酸味强度的关键因素。氢是定位基，酸根离子为助味基。酸味的类型和强弱，与酸根离子相关。人体感知酸味的主要 …

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