J Agri Food Chem//大球盖菇中花青素积累及其调控机制
6个月前Stropharia rugosoannulata，或酒帽Stropharia，是全球种植的著名食用菌。毛毛颜色是毛茛的一个重要品质属性，在其发育阶段表现出显著的变化。然而，色素类型和颜色变化背后的调 …
Stropharia rugosoannulata，或酒帽Stropharia，是全球种植的著名食用菌。毛毛颜色是毛茛的一个重要品质属性，在其发育阶段表现出显著的变化。然而，色素类型和颜色变化背后的调 …