味道|四川人的食笋图鉴
6个月前川南竹海深处，春笋如翡翠簪破土而生。四川人的食笋图鉴是时光的馈赠一春雷笋脆嫩清甜，夏苦笋自带山野回甘，秋方竹携着林雾而来，冬笋则裹着冻土芬芳。从街角冒节子肥肠粉里的笋丁惊喜，到宴席上的竹荪笋衣汤，这抹 …
为何四川人偏爱吃猪头肉？外地人都嫌弃，这5个原因看完涨知识了
9个月前导读 最近去了一趟四川出差，这次旅行不仅让我领略了四川的自然风光，更让我深刻体会到了四川人对美食的热爱，尤其是他们对猪头肉的偏爱。 我发现当地人特别喜欢吃猪头肉，在当地菜市场猪头肉要十多块钱一斤，而且 …