在扬州，我吃了狮子头（删改重发）
1个月前江苏八地，游走十六天，“一步三回头”地回来了。“这辈子还能再来？”——同行人问自己。 行前，自谓此行为“复读江南”——宽泛且欠精准。所谓“复读”，皆因春日曾匆匆打卡南京、苏州、绍兴三地，一周折返，意犹 …
在扬州，我吃了狮子头
1个月前江苏八地，游走十六天。每离一地，都是“一步三回头”，同行人总是那句“这辈子还能再来？” 行前，跟亲友笑称此行为“复读江南”——既宽泛又欠精准。所谓“复读”，不过是重游南京、无锡、苏州三处旧地；而扬州等 …
收藏这篇就够了！淮扬菜十大代表菜详解
2个月前淮扬菜十大代表菜：舌尖上的江南风华，错过一道都是遗憾！ 一块豆腐数千丝，一盅狮子头融千年，这便是淮扬菜的功夫。 “扬州好，茶社客堪邀。加料千丝堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。”清代惺庵居士的《望江 …
第1947篇｜张萍：扬州蟹粉狮子头 《山西晚报》发表
4个月前一起享受文字带来的无限力量 遇见邹佩，遇见更多有趣的思想灵魂~ 主 编 | 邹 佩 编 辑 | 何雨亭 扬州蟹粉狮子头 文/张萍 “九月圆脐十月尖，持螯饮酒菊花天”。秋天是收获的季节，菊香蟹肥。秋 …
一对狮子头要价30万合理吗？狮子头多了你说的哪一个！
4个月前你愿意花多少钱入手一对文玩核桃呢？几十？几百？几千？我觉得过千基本上就差不多了，可是文玩界就是这样从来都不缺一些极限价格物件，那么一对狮子头要价30万你会考虑么？ 物超所值 漫步于北京潘家园，这个充满 …
砂锅十大经典菜，你吃过哪些？
4个月前在中国传统烹饪器具中，砂锅以其独特的材质和保温性能，成为家庭厨房和餐馆中不可或缺的烹饪工具。砂锅菜以其原汁原味、营养丰富、口感醇厚而深受人们喜爱。今天，我们就来盘点一下砂锅十大经典菜，这些菜肴不仅美味 …
红烧狮子头的炸制技巧，外焦里嫩不松散！
4个月前👀大家都喜欢吃狮子头吧？ 但做出来的狮子头总是不太理想:外面焦糊，里面散了💔！ 别气馁，这可能是你没掌握好＂火候＂和＂手法＂。 来，跟着我的分享，轻松搞定外焦里嫩的红烧狮子头！ 1️⃣ 用温水腌制猪肉 …
我是芳芳姐：养鱼就选狮子头红金鱼，美到出圈！
7个月前养鱼就选狮子头红金鱼，美到出圈！ 还在纠结养什么观赏鱼？狮子头红金鱼绝对惊艳你的眼球！ 瞧这狮子头红金鱼，全身红得热烈奔放，宛如一团燃烧的火焰，活力满满，瞬间成为鱼缸焦点。头部那饱满圆润的肉瘤，恰似毛 …
该坚持低吸，还是果断追高？|股票魔法师
8个月前我的狮子头信号是一个非常强势的信号，在近期出现狮子头信号的股池里面，牛股辈出，但是形态各异。 低吸犹如捡便宜，如果一味地追求位置低，而不关注其质地，那就是舍本逐末。货还是要硬，淘到硬货才是真正的便宜。 …