鲥鱼贡：一条鱼在运河上的三千里疾驰
1个月前明万历年间初夏的京杭大运河上，一艘艘插着黄旗的官船正在破浪疾行。船夫们汗如雨下，却不敢稍歇——船舱里堆满冰块，里面冰封着银光闪闪的鲥鱼。每年此时，总有船队日夜兼程地驶向北方，只为将江南最娇贵的时鲜送进 …
古代快马加鞭才能呈上的美食，现15分钟就能搞定！
1年前鲥鱼，自古以来就是餐桌上的珍品。相传在古代，鲥鱼可是皇家的专属美食，只有皇帝和贵族才能品尝到这一美味。据说，为了保证鲥鱼的新鲜，从捕捞到上桌，必须快马加鞭，片刻不停。这足以见得鲥鱼在当时的珍贵地位 。 …