茭白三丁与三餐四季 图文/叶雅琴 茭白上市的季节，有一道菜我必做。它既简单，又好吃。取半熟的毛豆、一把花生米，再把茭白与香干切成指甲盖大小，配上肥瘦相间的五花肉丁，一同放进碗中。上面铺一层豆瓣酱， …
