提起绍兴，人们总先想起鉴湖的柔波、或是兰亭的风雅。可这座温婉水乡的烟火深处，却藏着一组耐人寻味的“反差”——臭豆腐、霉苋菜梗、霉千张，这三样带着浓烈“异香”的吃食，被绍兴人亲昵地称作“三臭”，更是刻在 …
