平价日料，中国狂奔！
1个月前消费下行，餐饮难做 日本餐饮在中国发力“低价店” 近两年，餐饮业预冷经历倒闭潮，行业内部掀起惨烈的价格战，无数餐饮人黯然离场。 与之形成鲜明对比的是，日本的低价餐饮正以惊人的速度在中国布局。意式餐厅萨 …
北上广打工人的钱，萨莉亚越来越难赚了
1个月前文源 | 源Sight 作者 | 王言 作为日本快餐品牌萨莉亚的主要“粮仓”，中国市场渐渐显露出增长放缓的势头。 10月15日，萨莉亚公布了2025财年（截至2025年8月末）财报。财报显示，报告期内 …
“什么都没有”的萨莉亚，凭啥净利暴涨50%，大赚77亿日元？
5个月前没有厨师， 却大赚77亿日元， 萨莉亚到底凭什么？ 谁能想到，一份十几块钱的意面，一年能卖出1883亿日元的业绩？ 最近，日本平价西餐萨莉亚公布最新财报，前三季度净利润暴涨50%，达到惊人的77亿日元 …