我是季师傅,每天学一点!今天 美食文章继续写香料卤菜知识。 其实所有的卤菜师傅都有一个共 同目标,就是让卤菜闻着香(前 香)、吃着香(中香)、咽下去 嘴里还留着回味(后香),这三 层香,靠三组香料搭着 …