【罂粟摘要】非心脏手术期间持续葡萄糖监测的准确性：一项前瞻性、盲法观察性多中心队列研究
2天前非心脏手术期间持续葡萄糖监测的准确性：一项前瞻性、盲法观察性多中心队列研究 贵州医科大学 麻醉与心脏电生理课题组 翻译：周倩 编辑：周倩 审校：曹莹 背景 非心脏手术后高血糖在重症监护环境外很少被检 …
水溶性胶体——黄原胶
2个月前水溶性胶体 黄原胶 (Xanthan Gum) 黄原胶(Xanthan gum)是由野油菜黄单胞杆菌(Xanthomonas Campeseris)以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵 …
生物化学——糖原代谢
2个月前葡萄糖是一种含有 6 个碳原子的分子，可用于产生能量，形式是三磷酸腺苷（ATP）。 葡萄糖作为重要的能量来源，当摄入过多时，身体会将多余的葡萄糖储存在骨骼肌细胞和肝细胞中，储存形式是糖原。 糖原本质上 …
炒糖色＋植物油，癌细胞的催化剂？怎样烹饪让饭菜更健康？
2个月前中国菜世界闻名，非常好吃。 但是，中国的某些烹饪方式，确实以牺牲健康作为代价。 炒糖色，常常被认为是传统烹饪里，检验一个人厨艺如何的标准。 红烧肉、酱猪蹄、糖醋排骨、拔丝地瓜、冰糖葫芦，这些让人食欲大 …
回顾：湖北一男子养肝6个月，转氨酶从253到43，他的方法值得借鉴
2个月前肝脏，这个藏在我们身体里的 “沉默卫士”，默默承担着代谢、解毒、生成和排泄胆汁等重任 。它就像身体的 “化工厂”，深度参与糖、蛋白质和脂肪的代谢 。比如，当我们摄入过多葡萄糖，它会像个勤劳的管家，把多 …