常见12种虾的口感特点及烹饪方法！
6个月前
为什么欧美人不炒菜，只有中国有？美国教授：中国活在原始时代
6个月前你有没有注意到，欧美人家里基本不炒菜，为什么中国的厨房永远热气腾腾？美国教授都忍不住吐槽，中国人简直“活在原始时代”。这背后，是东西方文化差异和生活习惯的体现。 炒菜文化起源于一千六百多年前的北魏时期 …
需要焯水后烹饪的食物大汇总
8个月前
买八角：要看清“钩角”和“直角”，避免买到假八角，假八角有毒
9个月前八角，它可是厨房中的常客。无论是炖煮一锅香浓的卤肉，还是熬制一锅鲜美的炖肉，八角都能发挥其独特的魔力，为菜肴增添浓郁而迷人的香气。 做卤味，那八角更是主角之一。在调制卤汁的时候，放入三五颗八角，能让卤 …
买牛肉，聪明人专挑这3个部位，全是牛肉精华，学会再买不吃亏！
10个月前牛肉在我国是极为常见的一种主要肉类，不仅是因为它那鲜嫩的口感，更因为牛肉的营养极为丰富，所以牛肉这种美味健康同时兼顾的食材经常被家庭、饭店等广泛使用。 虽然牛肉的用处非常广，大家对于牛肉也是烹饪出各种 …
全国哪的“羊肉汤”最好喝？经评选，这10个地方上榜，有你家乡吗
1年前声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。 羊肉，自古以来便是餐桌上不可或缺的珍馐佳肴，其历史之悠久，文化底蕴之深厚，堪称一绝。早在4000多年前的新石器时代，中国的先民便驯 …
孜然是个啥？中国孜然的产地主要在哪？为啥烧烤离不开它？涨知识
1年前声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追责。 孜然是个啥？其学名为枯茗，又名安息茴香、野茴香，乃伞形科一年生草本植物孜然芹之干燥种子。孜然之形，小巧而精致，色泽黄褐，宛如秋日稻 …
20种米饭吃法(上篇）简单快手秒光盘、是谁的碳水之魂在熊熊燃烧？今天带做法煲、焖、炒、烩、焗..
1年前01 THE CITY LIFE 腊味煲仔饭 1、腊肠、腊肉切片，洋葱切丁、鲜玉米粒、青豆，大米 2、洋葱丁、生抽、老抽、白糖香油和葱花，拌匀后制成料汁备用 3、锅底刷食用油，加入大米和少量水再铺 …
