早餐的“营养漏洞”，90%的人都没补上！
1个月前现代人生活节奏快，早餐往往草草了事：一个白馒头、一碗白粥、一根油条……看似吃饱了，实则营养单一，升糖快，还没到中午就饿了。更别说频繁点外卖、吃火锅烧烤，油腻重口，长期下来肠胃负担越来越重。 你知道吗？ …
玉米最营养的部位，被你丢了！护血管、强免疫都靠它
3个月前「 本期主讲 」 ▼ 完整知识，请点击上方音频收听 以下为音频精华内 玉米，作为公认的黄金粗粮，受到了很多朋友的喜爱，不管是直接蒸着煮着吃，还是炖汤、炒菜，都特别美味。 不过啊，吃了这么多年，你可能还 …
吃玉米不啃“这一处”，整根精华全浪费！
3个月前柯大夫您好。我每次啃玉米时，都难免漏下一些淡白色的小颗粒，家人说那是玉米最营养的部分，都被我浪费了，请问是真的吗？ 柯大夫 你家人说得没错：你确实把玉米的精华都丢掉了！ 啃玉米时，棒子上残留的 …
小麦胚芽
3个月前发展历程 美国哈桑博士最早提出，小麦胚芽是高营养天然食品，1951年，他在《想年轻长生不老》一书中写道：“小麦胚芽包含着丰富均衡的且对生长发育又是必需的营养素，半杯小麦胚芽胜过四个鸡蛋的蛋白质成分”。 …
维E是苹果的11.8倍，用来做馒头，养脾胃补气血，年过40多吃它
4个月前平时我们吃的面粉是由小麦加工而成，为了细腻的口感和雪白的外表，小麦在加工过程中把麸皮和胚芽都去除了，只留下淀粉和胚乳部分。而被去除的胚芽恰恰是种子中营养价值最高的部分。 首先，小麦胚芽是优质蛋白质大户 …
