6道牛肉神仙做法，从热卖15年镇店菜到镬气小炒，鲜香软嫩一口上头！
6小时前天冷就想吃点暖乎乎的牛肉！小编整理了6款各具特色的牛肉菜肴——有合肥热卖15年的「特色牛肉锅」，牛腱子软嫩、板筋弹牙，汤汁拌饭一绝；有冬笋与牛肉CP的「冬笋炒牛肉」，脆嫩交织镬气十足；还有传承老味的「 …
聪明人买牛肉，专挑这5个部位，营养好吃，连肉贩子都认可
4天前原创 兰妈美食 兰妈美食 每次去菜市场买牛肉，总是被商家五花八门的部分搞晕，根本不知道该选哪个部位好一些。 牛肉本来就不便宜，要是一不小心买错部位，那岂不是亏大了？ 特意询问了身边最最喜欢吃牛肉的朋友 …
6道家常菜太下饭了！米饭杀手级做法，拌着汤汁能吃3碗大米饭
4天前✅小炒牛肉➕辣椒炒荷包蛋➕黄瓜拌腐竹➕土豆炒火腿肠➕毛豆炒香干➕红烧仔鸡 1️⃣小炒牛肉 🔺做法： 1. 牛肉沿逆纹切片，加生抽、胡椒粉、淀粉和食用油抓匀腌制10分钟。 2. 起锅烧油，下牛肉片快速滑 …
卤牛肉万不可放这“3味料”，否则肉质发柴，香味全无！
6天前上周末舅舅兴致勃勃地展示他的”秘制卤牛肉”，却让我们尝到了一块堪比木头干的肉块。表妹偷偷问我：”哥，你说舅舅是不是把皮鞋放进锅里一起煮了？” 这让我想起 …
失眠最怕这4种菜，建议常吃，补气润燥，安神助眠
6天前爱玉门 玉门市广播电视台官方账号2025-10-09 18:42 1、蒜苗炒牛肉！ 2、空心菜炒牛肉！ 3、丝瓜肉片汤！ 4、萝卜老鸭汤！ 内容来自今日头条
香辣牛肉酱
8天前春种，夏长，秋贮，冬藏。 又到了一年一度做辣酱的季节，以前嫌麻烦没做过，现在年纪渐长，刻进骨子里的血脉传承觉醒了，突然热衷于做咸菜，做辣酱，贪恋厨房的烟火气息。 十一假期没有出行计划，担心人多车多，挤 …
实战川菜教程30款（有教程）
10天前美食教程 煳辣牛仔粒 味型：煳辣味 主料：安格斯牛肉250克。 辅料：杏仁80克。 调料：干辣椒节15克、花椒10克、黑胡椒碎1克、全蛋糊60克、姜粒、蒜粒各15克、牛肉汁20克、盐2克、辣鲜露6克、 …
宝妈靠这个冷吃配方一天卖三四千！冷吃牛肉配方全公开，好吃！
11天前冷吃牛肉是自贡菜，冷吃可以简单概括为把肉类做成凉菜的一种手法，其共同特点就是绵香，肉类和香料一起炖煮再煸炒得入味，空口吃就很香。 原先只是在四川一带能吃到，这几年托物流和网络的福，也算是零食届的小网红 …
崔山：没有哥哥的中秋节
13天前没有哥哥的中秋节 作者/崔山 月饼的甜还在舌尖，我却总下意识地摸向手机。往年这时，屏幕早该亮起，是哥哥熟悉的号码。他总用那略带沙哑的嗓音喊：“下来吃牛肉啦，炖得烂烂的！” 记忆里，他的中秋节是有仪式感 …