十分钟搞定：香煎嫩豆腐
1个月前嫩豆腐这样做，比肉还香。准备嫩豆腐1块、鸡蛋1个、葱花少许，调料只需生抽、蚝油和白胡椒粉。 先把豆腐切成2厘米厚的方块，用厨房纸轻轻吸干表面水分——这一步是煎不碎的关键。鸡蛋打散成蛋液，把豆腐块放进蛋 …
12款不同豆腐的做法
2个月前麻婆豆腐 食材：嫩豆腐， 蒜，葱 ，花椒 做法： 1⃣️蒜未花椒葱花炒香，放一勺豆瓣酱炒香，加入半锅清水 2⃣️煮开后加入豆腐，放入一勺生抽,一丢丢老抽 3⃣️半勺白糖，一勺蚝油，盐随个人口味酌情添加 …
嫩豆腐这样做，比肉还香。准备嫩豆腐1块、鸡蛋1个、葱花少许，调料只需生抽、蚝油和白胡椒粉。 先把豆腐切成2厘米厚的方块，用厨房纸轻轻吸干表面水分——这一步是煎不碎的关键。鸡蛋打散成蛋液，把豆腐块放进蛋 …
麻婆豆腐 食材：嫩豆腐， 蒜，葱 ，花椒 做法： 1⃣️蒜未花椒葱花炒香，放一勺豆瓣酱炒香，加入半锅清水 2⃣️煮开后加入豆腐，放入一勺生抽,一丢丢老抽 3⃣️半勺白糖，一勺蚝油，盐随个人口味酌情添加 …