1.东台鱼汤面 白汤的制作其实 颇有讲究:选用鲜活鲫鱼1、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾子等配料，慢慢熬制而成。讲究“汤稠如乳，点滴成珠，鲜而不腻”。 2.建湖藕粉圆 江苏盐城的藕粉圆子有韧 …
