王建军｜“粟说粮源”的功夫馒头:娘手揉出来的味道
1个月前小时候，我特别喜欢吃娘蒸的馍馍。在我们村，我娘做的曲特别好。曲好，引子就好，这样做出来的馍馍就特别好吃。 十几岁，我就会揉剂子。揉啊揉，手掌根红了，面团柔滑了，于是就团一团，团成馍馍。把馍馍放炕头上， …
最近喜欢买甘肃临夏馍馍
1个月前甘肃小麦品质好，做出的面食种类丰富，非常好吃。馍馍是个统称，它下面有几十个种类，叫法更多，有时候同一种做法做出来的馍馍在各地有不同的叫法。 谁让甘肃地界那么长呢。 感谢网络和快递，让我们能吃到甘肃馍馍 …
遥远的乡村记忆——种花花与揭疙疤
3个月前五月小麦黄，农家遍地忙。俗话说：麦梢黄，妮看娘；麦入囤，娘看妮。意思是：麦子快熟了马上要忙了，嫁出去的闺女要趁收麦前的档口走趟娘家探望一下爹娘；大忙季节过去了，娘心疼闺女，来看看麦收过后闺女累的咋样。 …
