面点师说:学会了面粉和的水配比,馒头、包子才永远不会塌陷。
4个月前有些不合格的面点的师傅,蒸馒头包子时,老是塌下去。 他们还认为,面粉和水随便加,没什么关系,全凭手感就够。 其实不对,比例搞错了,面团就软塌塌,没得筋道。 随便加水,和精确比例,完全是两回事。 老话讲 …
牛肉馅面点的绝密配方,让你欲罢不能的美味体验
8个月前在美食的浩瀚星河里,有些味道如同璀璨星辰,刹那间就能点燃我们的味蕾,让舌尖沉浸在无尽的回味之中。今天,要给大家分享一款牛肉馅为主的超美味面点,包子、饺子、馄饨都能用这个馅,那滋味儿,绝了! 先说这牛肉 …