巴黎最难订的米其林神店,开出亲民甜点铺!星厨手艺,卖出“菜市场”价格!

巴黎最难订的米其林神店,开出亲民甜点铺!星厨手艺,卖出“菜市场”价格!

2小时前

当巴黎大多数甜品店还在靠祖传配方吸引游客时,这家由米其林团队打造的Tapisserie却用“菜市场价格”卖起了星厨手艺。 ©图片源自小红书 小可本人 在巴黎铁塔投下影子的第七区 …

倒闭、破产、跑路!北上广的“米其林”们,开始撑不住了?

倒闭、破产、跑路!北上广的“米其林”们,开始撑不住了?

1个月前

打开今日头条查看图片详情 这几年餐饮行业真是一波三折,尤其是那些高端的米其林餐厅,在北上广这些大城市里,本来以为高大上就能稳坐钓鱼台,结果现在一个个关门的关门,欠债的欠债,搞得供应商和员工都头疼。 说 …

重磅!米其林2030年大动作,涉及所有中国轮胎工厂

重磅!米其林2030年大动作,涉及所有中国轮胎工厂

1个月前

在正在举办的第八届进博会上,米其林展台前观众络绎不绝。 令人惊讶的是,吸引人们目光的不仅是创新轮胎产品,还有一块详细展示可持续材料路线图的展板。 并且,米其林集团总经理兼首席财务官夏逸夫在近日的法中商 …

从地面到月面,揭秘米其林百年创新密码

从地面到月面,揭秘米其林百年创新密码

2个月前

创新不是一次性的灵感迸发,而是百年如一日的系统化工程。 米其林用136年的实践,诠释了如何让创新基因融入血脉,从地面延伸至月球。 中秋之夜,米其林在上海北外滩、广州永庆坊、成都春熙路三地同步点亮巨型月 …

不止于美食:SAMMARCO,一座可以吃的意大利艺术馆

不止于美食:SAMMARCO,一座可以吃的意大利艺术馆

2个月前

多伦多新晋顶流!在米其林星厨的牛排馆里,赴一场托斯卡纳的日落之约 ARCHINA建筑中国10月7日加拿大多伦多讯。II BY IV DESIGN近日荣幸宣布,精致的意大利牛排餐厅 SAMMARCO 现 …

科学家用蚂蚁制作酸奶。米其林星级餐厅的用餐者吃了它

科学家用蚂蚁制作酸奶。米其林星级餐厅的用餐者吃了它

2个月前

科学生活·6分钟读取 科学家用蚂蚁制作酸奶。米其林星级餐厅的用餐者吃了它 经过 Amarachi Orie 12小时前 研究人员品尝蚂蚁酸奶。 大卫·齐尔伯 冰淇淋、马斯卡彭和牛奶鸡尾酒听起来似乎是简 …

新晋米其林星级餐厅:探索加泰罗尼亚的顶级美食

新晋米其林星级餐厅:探索加泰罗尼亚的顶级美食

3个月前

加泰罗尼亚的美食版图持续扩展,2025年米其林指南正式揭晓了一批新晋的米其林一星餐厅!如果你热衷于美食之旅,这些崭露头角的顶级餐厅绝对值得一试。 01 Casa Nova (巴塞罗那 Sant Sad …

2026成都米其林指南发布!成都餐饮业又现新“顶流”

2026成都米其林指南发布!成都餐饮业又现新“顶流”

3个月前

9月2日,米其林指南正式公布2026成都米其林指南完整榜单及3项个人大奖,共计76家餐厅入选。 本文由红厨网(ID:hongchu66)原创首发 作者:竺君,编辑:景雪 题图来源:米其林指南官方 新生 …

今晚有茶|什么样的老岩茶值得喝?“大马仓”给你一点喝老茶的世界观

今晚有茶|什么样的老岩茶值得喝?“大马仓”给你一点喝老茶的世界观

4个月前

 专题文章回顾: 老岩茶集萃|岩茶的下一个风口,会是老茶吗? 岩茶藏家王广和 岩茶藏家刘华姬 岩茶藏家张回春、张锐 岩茶藏家詹颖莉 岩茶藏家郑少烘 经过一周连续不同藏家的老茶推送,似乎引起了不小的轩然 …