从古吃到今的蜜饯!每款都有故事
10天前宝子们!谁懂啊!原来古代人早就把蜜饯玩出花了!从汉代的琥珀杏脯到清代的金橘饼,跨越千年的美味,每款都有文人背书、宫廷故事,颜值口感双在线,今天就带大家解锁这些古早味! 蜜渍梅花(宋代) 雕梅(唐代) …
梁奶奶的海棠果蜜饯
1年前作者:李琳 9月的云南丽江,秋风微凉。在这个时节,种在房前屋后的海棠果已经熟透了。红彤彤的海棠果像小灯笼,为村子增添了几分喜庆。这不仅是一个季节的更迭,更是邻里间温情交流的时刻。 在这个美好的时节里, …
中国老字号美食——浙江老字号(五十九)
1年前有时候传承老字号就是在延续地方特色、发扬地域文化。 01 恒昌森 杭州恒昌森始创于清光绪七年(1881年),迄今已有143年的历史,创立之初便从事于果脯蜜饯加工行业。蜜饯在杭州历史悠久,《吴越春秋》中 …