一本书，两个人，推广出“江南三大名菜”
4个月前茭白、鲈鱼和莼菜，早在1500多年前就被誉为“江南三大名菜”。 最早为这“江南三大名菜”做推广宣传的，是一本书，中国古代笔记小说名著，南朝宋刘义庆的《世说新语》。这本书的《识鉴》有这么一段记录 …
10道适合老人吃的家常菜做法
4个月前鸡蛋包豆腐 食材： 嫩豆腐、鸡蛋。 酱汁：番茄酱、酱油、淀粉水。 做法： 1、两个鸡蛋打散，放豆腐晃匀。 2、油热 倒入豆腐鸡蛋，半凝固时用铲子轻轻向中间推。 3、倒入酱汁，煮至汤汁浓稠即可。 小ti …
#菲比热蔡# 汤浸鲈鱼
4个月前天气热了，蒸鱼容易一身汗， 可以试试汤浸鲈鱼， 肉质嫩滑， 还能一鱼两吃！ 用保温效果更好的锅， 一顿操作猛如虎， 拥有了一盘鱼肉，一锅鱼汤！ 材料 鲈鱼、姜、葱、小米辣、酱油、胡椒粉 蔬菜：平菇、丝 …
高温鲈鱼虹彩诺卡，为什么每次池塘里大的鱼先死？
4个月前每次鲈鱼虹彩病毒、诺卡氏菌，死的往往都是那些长得大的鲈鱼。按说大鱼体格壮实，咋反而更不经折腾？其实啊，这不是大鱼 “虚”，是它们身上藏着两个难搞的问题：代谢压力太大，加上肝脏负担重。 PART.01 …
高温鲈鱼天天用中药保肝，为什么还容易白肝
4个月前PART.01 1、亚硝酸盐高 当池塘亚硝酸盐过高时，会导致鱼体血液运氧能力下降，肝脏供氧不足，此时极易引发肝脏细胞空泡变性白肝。这时如果不调节水质，仅仅用中药保肝效果有限。 PART.02 2、糖脂 …
抽象玩梗，美团推销酸菜鱼好硬核！理想瑞幸等上榜【创意挖掘机】
4个月前《鲈鱼游戏》 美团外卖 理想汽车 “买理想 送XX”系列 瑞幸咖啡《瑞哉幸哉》 滴滴代驾《总有星光伴归途》 金领冠《金九粒升职记》 天猫《自在成浪》 美团外卖 创意翻拍强调品质菜品 不是所有的鱼，都配 …
高温鲈鱼死鱼暴增？肝脏差、吃料差，莫名死鱼？用对方法鱼的状态逆势回升！
4个月前7 月高温像个 “烤炉”，鲈鱼塘里的麻烦接连不断 —— 河南杜姐的土池鲈鱼吃完料就打转死亡，3 天从 200 条涨到 300 条；漳州黄总的加州鲈肝发白、吃料差，眼看就要耽误出鱼。但两位养殖户用对方法 …
![[家常美食]教你做清蒸鲈鱼](https://www.fanshouji.com/wp-content/uploads/2025/08/204325.png)
[家常美食]教你做清蒸鲈鱼
4个月前教你做清蒸鲈鱼[7P] 内容来自网络 2025-07-25 夏天做清蒸鱼用什么鱼好呢？当然非鲈鱼莫属了！鲈鱼刺少肉厚，鱼肉紧实不松散，不管是清蒸还是煮汤，都是非常地鲜美。夏天饮食最怕油腻，而吃鲈鱼就 …
3斤鲈鱼料出不了一斤鱼，低价劣质饲料害人不浅
4个月前这两年，鲈鱼养殖圈里越来越多人感叹：鱼是一年比一年难养了！专家们分析来分析去，总离不开诺卡病、烂身、血窦、虹彩病毒、水质问题这些老生常谈的点，却很少有人把矛头指向一个关键 ——饲料品质。 尤其是今年， …
这样做鲈鱼🔥香到舔盘！外酥里嫩超下饭！
5个月前别再只会清蒸鲈鱼啦‼️今天分享我的拿手做法——香煎鲈鱼块🐟！ 金黄焦脆的外皮，裹着鲜嫩到不行的鱼肉🥹，真的一口就爱上💖~关键刺少肉嫩，做法巨简单，厨房小白也能轻松搞定👌！ 🍱 所需食材： 鲈鱼 1条 …