你最爱吃的卤味是哪一种？（赋诗吟咏：色泽诱人皆美馔，饕餮大餐齿留香。乐飨酥软脱骨爪，此等卤味婵媛尝。）
6个月前** * * ** 《观视频而吟诗》 色泽诱人皆美馔，饕餮大餐齿留香。 乐飨酥软脱骨爪，此等卤味婵媛尝。 （撰诗人：陈怨蜚老师 ） ** 《你最爱吃 …
家常卤味秘制配方来了，赶紧学起来呀
6个月前
主打“家庭卤味”！九多肉多拿捏中年消费者狂开1900家门店？
7个月前在竞争越发的激烈卤味市场中，九多肉多以”家庭餐桌”为核心定位，在传统卤味赛道中开辟出差异化路径，再加上稳健的扩张策略和创新的经营理念最终成为了行业内的佼佼者。截止到今年，九多肉 …
卤猪肉记得放这几个香料，猪肉才能香嫩入味，老厨师都偷偷收藏
7个月前卤味，是中国人餐桌上经久不衰的美味，而卤猪肉更是其中的经典。一块色泽红亮、香气四溢的卤猪肉，光是看着就让人垂涎三尺。想要做出香嫩入味的卤猪肉，香料的选择和搭配至关重要。今天就为大家揭秘老厨师们都偷偷收 …
观察 | 周黑鸭携手申唐进军复调，能掀起多大“水花”？
7个月前产业+渠道=成功？ 千亿调味品行业从不缺乏“后来者”。 3月底，卤味巨头周黑鸭国际控股有限公司（下称“周黑鸭”）与四川申唐产业集团（下称“申唐”）签署战略合作协议，宣布成立合资公司“四川周黑鸭食品科技 …
廖记棒棒鸡掉队卤味红海？
7个月前
年轻人为什么不吃卤味了？
1年前今年以来，不少年轻人吐槽，他们爱吃的卤味成了钱包刺客。 在某头部卤味品牌的点单页面，不仅能看到24.9元/80g的卤鸭肠、58.9元/140g的卤鸭舌，甚至连最常见的卤鸭脖35.9元也只能买到300g …
卤味怎么做？分享一个“万能卤料”，卤啥都好吃，厨房小白必备
1年前卤味是一种令人难以抗拒的美食，无论是作为餐桌上的一道主菜，还是闲暇时的解馋小吃，卤味都以其独特的风味和口感征服着人们的味蕾。 卤味的种类丰富多样，有卤牛肉、卤鸡翅、卤鸭脖、卤豆干等等，可以满足不同人的 …