豌豆苗为什么要焯水？怎么做好吃？4种做法要收藏，简单美味
21天前豌豆苗是豌豆植物的嫩芽，口感鲜嫩，味道清香，不仅营养丰富，而且含有丰富的维生素和矿物质。为了保留豌豆苗的绿色和口感，在烹饪之前进行焯水是非常必要的。焯水可以去除豌豆苗的苦味，同时有助于去除其中的草酸， …
寻味|青铜峡小坝这家饭馆的菜太下饭了
1个月前家常菜，下饭菜，这些年，在外面吃饭，很少能吃到这些多年以不管走进哪一家饭馆，就能吃到的热饭热菜了。 说起来，银川还是有一些家常菜馆的，比如老银川家常菜，老三样，夫妻烧肉馆，永红家家常菜馆，洋洋家常菜馆 …
喝茶喝到酸是好是坏？
1个月前TEA 喝茶时，很多人容易混淆“酸” 和 “涩”，弄不清二者的真实关系和区别。今天就从茶的口感、中医理论等角度，把酸和涩的区别讲清楚，让大家一看就懂。 01: 酸是酸，涩是涩 二者不是一回事 首先要明 …
蘑菇知识大全
1个月前1. 生活中常见的蘑菇 香菇：香菇是一种常见的食用菌，具有浓郁的香气和肉质感，常用于炒菜、煲汤等多种菜肴中，深受食客喜爱。 草菇：草菇是一种生长在草地上的蘑菇，因其独特的口感和嫩滑的质地，在东南亚菜肴 …
冬枣上市冷清，为啥如今不好卖了？内行人：4个原因，让人心寒
1个月前导读 一阵寒潮袭来，江南地区从炎日的夏天模式，直接进入到了冬天模式，虽然天气越来越冷，但是却有不少的应季水果开始接连上市。 其中冬枣便是如今上市的季节，不管是水果店，还是超市的水果区，冬枣都成为了C位 …
藕合的新做法，不油炸的清蒸藕合，秋季润燥季食物推荐吃这些
1个月前原创xin君的早餐 清 蒸 藕 盒 前面和炸藕合一样准备。最后一步上锅蒸，蒸了后直接吃，清淡，加点油煎煎，很香。 做 法 原料：藕，猪肉馅，葱姜，盐，生抽，料酒 做法： 1、藕洗净去皮，切厚片，做藕合 …
它才是“维C之王”，全身是宝！正大量上市，简单一煮，香甜美味
2个月前又到了这个让人流口水的季节啦，走在水果市场上，那一筐筐毛茸茸的小可爱们格外引人注目——没错，就是猕猴桃。这个季节的猕猴桃不但应季，口感也是最好的，轻轻一捏，稍有些软，剥开薄薄的皮，咬上一口，那股香甜直 …
10月必吃水果！可脆可粉老少皆宜，又香又甜不寒凉，低卡高纤，好吃到骨子里
2个月前秋天，是收获的季节，也是品尝各种水果的最佳时节。在众多秋季水果中，甘肃天水的花牛苹果以其独特的口感和丰富的营养，成为了10月里不可多得的美味佳品。今天，成诗带大家一起了解这种天花板级的苹果，看看它到底 …
为啥中国人偏爱吃猪头肉、猪脚？很多人都不清楚，看完之后涨知识
2个月前2024-10-04 03:48·你去雨来 猪头肉又叫做“穷猪头”，这名字听上去不是非常好，但是对于许多北方人而言，这就是生活中一种常见的食物。 著名的“北京炸酱面”中就会加入一些猪头肉的碎部，因为猪 …
腊肠的烹饪技巧和几种家常做法
2个月前腊肠本身咸香浓郁，油脂丰富，自带“下饭属性”，炒着吃是绝佳选择！想要炒得好吃，关键在于 发挥其风味优势，平衡咸度，搭配适合的食材和调味 。 🍳 一、 炒腊肠好吃的关键技巧 1. 预处理腊肠（非常重要 …