可颂西游记：烘焙技艺传承的真正秘诀
5天前这是学徒烘焙师公众号的第11篇原创文章 — 1 — 可颂 | 丹麦 傻傻分不清 阿丹有制作日签 并每天早上发圈的习惯 直到某次的分享 发生了一件PiaPia打脸的事情 （详情如下） 是丹麦还是可颂 其 …
盐可颂≠可颂，它们之间的区别远不止差一个“盐”字！
7天前说起面包店必备产品的话，可颂绝对可以说是必不可缺的门店必备产品。无论是从造型还是口感，都深受消费者喜爱。 而盐可颂面包，最早是起源于日本，随后迅速在中国台湾、内陆地区流行，掀起了一阵盐可颂风潮，是每家 …
MOF Johan Martin招牌配方：覆盆子双色可颂，当然~草莓亦可！（已打包·可下载）
5个月前这个漂亮的双色可颂 配方来自帅锅MOF Johan Martin 覆盆子双色可颂 By Johan Martin 配方量：15个 可颂面团 A-部分 500 克……T55面粉 500 克……T65面粉 …
首届莱斯居尔“非凡可颂大师赛”圆满落幕，匠心AOP黄油臻品铸就烘焙标杆！
5个月前4月3日，2025莱斯居尔“非凡可颂大师赛”总决赛在上海圆满收官！经过2天精彩对决和1天的备赛，荣耀诞生冠亚季军以及四名单项奖，冠亚季军获奖者将开启短期法国技术培训之旅~ 莱斯居尔“非凡可颂大师赛”总 …
