赣州18县市特色美食图鉴：客家烟火里的百味传承
24天前#赣州18个县市的特色美食有哪些# 赣州，客家文化的重要发祥地，18个县市如同18颗明珠，散落于赣南大地。每个地方都循着山水禀赋与客家智慧，酝酿出独有的舌尖风味，从腊味的醇厚到米食的温润，从鲜辣的酣畅 …
一程山水，半城温柔！坐苏州金龙纯电公交慢游客都梅州
25天前“梅州客家公园，到哩！”熟悉的客家乡音穿透车门，带着阳光的暖意扑面而来。走进公交车站，梅州城区最新投放的苏州金龙海格7米低入口短后悬纯电动公交静静停靠在站台，流畅的车身线条与梅州城的复古骑楼、客家文化 …
全球客家青年聚湾区，世界客属青年博士智库联盟成立|广东|院士|联谊会
2个月前“客家青年应加强合作，促进国家与地区之间的经贸与文化交流，实现共赢发展。”10月12日，由广东省归国华侨联合会指导，广东省客属海外联谊会（广东省客联）主办举行的第五届世界客属青年大会（以下简称“客青大 …
江西30道经典特色菜
3个月前序言 江西地处长江中下游南岸，多山多水——北部有鄱阳湖，赣江穿省而过；亚热带湿润气候让当地饮食天然偏向“辣而不燥”，既能祛湿又能激发食欲。 鄱阳湖 这里是客家先民重要聚居地，也藏着红色记忆，饮食融合“ …
来赣州必带的十大特产，地道江西味！
3个月前来赣州必带的十大特产，地道江西味！ 赣州乃客家摇篮，饮食文化深植先民南迁史。 晋唐以降，客家先祖携中原食脉入赣南，因山地少麦，遂以豆腐代面皮， 酿肉馅为“客家酿豆腐”，暗承北方饺子意趣， 此为饮食之滥 …
入粤始祖，后裔2700万，客家八大姓氏之一，认祖归宗凭一首诗
3个月前刘姓在中国姓氏里算得上老大哥，人口多，历史长，影响力大。根据最近的人口普查，刘姓总人口超过六千万，占汉族总数的百分之五点多，是第四大姓。这里面，客家刘氏一支特别突出，人最多，分布最广，大概有两千七百万 …
美国档案馆发现罕见照片：100年前的中国乡村，居然超乎我们想象
4个月前文 |地缘历史档案 编辑 |地缘历史档案 声明:拙见在此，抛砖引玉。诚邀您点个「关注」，方便日后交流。文中观点仅为一家之言，我尤其期待听到您的不同见解甚至反对意见。真理越辩越明，感谢您赐教！ 1920 …
话梅客家小厨：看“梅花符号”如何从餐具“开”到空间里？
5个月前餐饮视界™导读：【话梅】设计深度融入客家文化基因。VI系统：以温暖大地色系（橙梅、米色）营造温馨放松氛围；专属品牌字体融合隶书韵味提升品质感；话梅Logo与方形徽章组合强化统领力；梅花与花窗纹样打造独 …