高单价背后的“慢生意”,窑烤面包成中产新宠?

高单价背后的“慢生意”,窑烤面包成中产新宠?

6个月前

在浙江宁波的“e la vita”土窑面包店,工作日的下午仍排着长队,均价28-35元的面包日销三四百个;杭州临平的“咕噜爺·薪木烧”,70元一只的面包需提前数月预订;北京合生汇的“石头先生的烤炉”开 …