茉莉奶白逆势开出2000店：在“内卷”的茶饮业寻找“不卷”的活法
1个月前茉莉奶白的“东方摩登茶”叙事，走得很稳 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：倍迪。 当现制茶饮行业从“野蛮生长”步入“理性重构”，一场关于生存与增长的全新竞争正在发生。 根据《中国 …
平均排队3小时，湖北藕汤走入北上广
3个月前作者 | 餐饮老板内参 内参君 平均排队3小时！ 湖北省“省汤”，火了 从漂亮菜到黑鸭煲，今年的武汉餐饮可谓出尽风头。 最近，内参君在探店时发现，武汉的经典家常菜——藕汤，也开始了区域扩张。 如来菜· …
