当食物失去本色：食物着色剂如何通过肠道劫持你的大脑？
1个月前当我们走进超市，货架上琳琅满目的食品总能以鲜艳的色彩吸引眼球，这些视觉盛宴背后，是食品工业中广泛使用的着色剂。从古代用红曲给食物增色，到现代食品工业中种类繁多的合成色素，着色剂已成为食品生产不可或缺的 …
炎症管理，就是健康管理。
1个月前我们以为健康是“没有病”，却常忽视体内潜伏的“慢性低度炎症”：它不痛不痒，却像暗火般悄悄燃烧，加速衰老，埋下糖尿病、心血管病、抑郁等隐患。真正的健康管理，首先是炎症管理；而炎症的总阀门，就在肠道菌群。 …
肠道菌群决定寿命！专家：多吃这几种“益生元食物”，健康活到99
3个月前我说句你可能不爱听的实话啊：你今天吃的，不是喂你自己，是在喂你肚子里那一大票“隐形室友”。 你以为你是一个人活着？你错了，你是一个“生态园”！说白了，你就是个移动的“细菌旅馆”——尤其是肠道，热闹得很 …
984名儿童数据表明：肠道菌群影响儿童智力！
4个月前“博士夫妻嫌孩子太笨，偷偷带去做亲子鉴定”——这条新闻在社交媒体掀起惊涛骇浪。小孩的智力，不仅被遗传、教育、环境影响的同时，还有一个最被忽略的变量，却可能是“决定孩子聪不聪明的幕后大脑编程器”——肠道 …
脑卒中越来越年轻，肠道菌群才是背后的推手，菌群多样性越低，卒中越严重
5个月前引言 “没高血压、没高血脂、体检正常，怎么突然就脑梗了？”这是许多脑卒中年轻患者家属最困惑的一句话。 根据国家卫健委数据，中国每年新发脑卒中患者超过350万人，且发病年龄呈明显下移趋势，35岁以下人群 …
【LorMe周刊】代谢模型预测木质素降解菌群中菌群互作
5个月前作者：胡一超，南京农业大学硕士在读，主要研究根际菌群代谢互作。 周刊主要展示优秀周报，每周定期为您奉上学术盛宴！本期周刊为您介绍代谢模型预测木质素降解菌群中菌群互作，原文于2025年1月20日发表在《 …
香菜立大功！医生发现：经常吃香菜的人，用不了多久，或有3变化
5个月前在饮食的江湖里，香菜那可是个 “话题王”。有人对它爱得死心塌地，无论是吃面、吃火锅，还是凉拌菜，少了香菜的点缀，就觉得这顿饭缺了灵魂，那股独特的香味，能瞬间让食物变得更加诱人；可有人呢，却对香菜避之不 …
产品升级！肠道宏基因组微生物营养代谢新方向！
7个月前近年来，大量研究表明，肠道菌群与多种疾病的发病机制有关，包括癌症以及与炎症、代谢、自身免疫和神经系统有关的疾病。肠道菌群参与机体多种代谢物的生物合成和代谢途径，可能在宿主发病机理中发挥关键作用。肠道菌 …
预防病毒感染，需要关注营养和肠道菌群
1年前又到冬季，新冠病毒从未消失，讨厌的流感又将如约而至，大家又开始进入到预防流感的警戒状态。同时，一些新的病毒也开始蠢蠢欲动，我们经常可看到世界某地又出现新的病毒的报道，让人心惊胆寒。一旦中招，不仅影响正 …