精酿啤酒凉了！为啥现在喝的人越来越少？内行人：有5个关键原因
7天前曾几何时精酿啤酒成为了啤酒爱好者的“心头好”，当大家喝腻了工业啤酒后，发现精酿啤酒真的是无与伦比的的美味，细腻丰富的泡沫，麦芽浓郁的香味，以及入口的沙口感，让精酿啤酒直接走上神坛。xzb0371.co …
买啤酒时，只要背面有这3种字，大概率都是 “水啤”，别再买错了！
2个月前上周朋友聚会，我随手从便利店拎了箱啤酒，结果刚开瓶就被吐槽：”这哪是啤酒，简直是兑了水的凉茶！” 看着瓶身标注的”原麦汁浓度8°P”，我忽然意识到，自己 …
啤酒界「霸王茶姬」，偷偷统一打工人口味？
4个月前这届年轻人实在是太难带了。 五年前，你要是在外滩露台酒吧露出拉菲古堡的标，朋友圈都是“大哥好”。 三年前，在安福路就着伊比利亚火腿喝杯白葡，是《爱情神话》外拍现场。 甚至一年前，在三里屯某地下爵士酒吧 …
清新酸爽，“蜂狂（BUZZ）”VC海盐古斯酸啤酒～
4个月前酸啤（Sour beer)是一种特殊风格的传统精酿啤酒，其特点是具有明显、甚至是“尖锐”的酸味。 与传统啤酒的酿造过程不同，酸啤通常添加酸菌或酵母菌等，在发酵过程中这些酸菌或酵母菌可以使啤酒中的糖分转 …
本质问题：如何选择适合自己的精酿？
1年前酿造出世界上第一杯啤酒的人大概不会想到，这杯给人带来快乐的液体将见证人类从古老文明走向现代文明的曲折历程。粮食的种植、水利的兴修、贸易的发展、世界局势的变换、工业化的生产，一切都因人们迷恋饮酒后的微醺 …