桃山皮月饼，手残党也不怕失败的高颜值月饼，这个中秋就吃它
17天前中秋又要到啦，小吃货们家里月饼安排上了吗？ 这几年笋笋也做了好多种类的月饼，今天来做个不一样的桃山皮月饼。 桃山皮月饼相对于其他月饼来说低脂低糖，味道不甜不腻，奶香丰富，月饼色彩造型还可以根据自己的想 …
冷菜216｜鲜椒佐八头鲜鲍
18天前鲜椒佐八头鲜鲍 处理鲍鱼也可以先用喷火枪烧下壳、去内脏、加入咸盐咸盐量大一点、用75度热盐水封保鲜膜浸泡15分钟、轻微搓洗鲍鱼黑膜后冲洗干净、 继续加入干面粉(适当给点水)用毛巾或者软毛刷轻轻刷黑膜( …
煮红豆汤时，浸泡时间很重要！多加2样，软烂出沙香甜可口！
1个月前👀红豆汤，一道简单又营养的家常菜！ 但你可知道浸泡时间关乎全局吗？ 🤔 💥长时间浸泡，红豆皮松软易烂😋 ✨食材:红豆250g，冰糖适量 ✨做法: ①红豆浸泡8小时以上 ②汆烫1分钟，去污渍和生豆腥味 …
你知道这些海鲜如何清洗、处理才干净吗？
1个月前回的海鲜不知道如何处理，特别是不经常吃海鲜的内陆网友，草舍专门挑选了几种，看如何清理，让你做个专业的海鲜吃货。 扇贝、蛤蜊、蛏子、海蛎子等都是常见的贝类海鲜。贝类高蛋白低脂肪，其蛋白质的氨基酸组成比较 …
“三酱”卤牛肉，比外面卖的还香！！！
2个月前✅ 材料准备：牛腱子肉 6斤（实际我用了5.8斤）酱油 540克（我用味事达味极鲜）甜面酱 200克（适量减一点，咸味刚刚好）八角 5-6个桂皮 2块香叶 5-6片草果 3个（拍裂）生姜 40克洋葱 …
紫草膏制作方法
3个月前手痒又做了一些紫草膏…紫草膏的功能主治是化腐生肌，解毒止痛。一般用于蚊虫叮咬，宝宝红屁股，湿疹，烫伤等皮肤问题，可以说是万能膏。 古方紫草膏制作方法也很简单:紫草浸泡油加蜂蜡4:1（或者5:1）配比， …
脱脂骨珠和天然原骨骨珠的鉴别
7个月前动物骨骼脱脂漂及白处理， 一、剔除肌肉 将骨头上的全部肉除净。如果是头部和脊柱，先在开水中稍煮一下，（就像羊蝎子）然后剔除其肌肉。并用清水冲洗。在骨骼上，不易剔除的碎小肌肉，可用刷子刷洗，直到清除干净 …
【步骤图】陈醋鸡脚
8个月前步骤 1 这是所有的材料，鸡脚22只大概一斤左右。 步骤 2 先把一碗清水、罗汉果、冰糖放在一起煮，把冰糖煮化后就加陈醋和酱油，煮开即可 步骤 3 煮好就装出放凉，醋有点辣眼睛哦 步骤 4 然后处理鸡 …