叶雅琴 | 茭白三丁与三餐四季

叶雅琴 | 茭白三丁与三餐四季

11天前

 茭白三丁与三餐四季 图文/叶雅琴 茭白上市的季节,有一道菜我必做。它既简单,又好吃。取半熟的毛豆、一把花生米,再把茭白与香干切成指甲盖大小,配上肥瘦相间的五花肉丁,一同放进碗中。上面铺一层豆瓣酱, …

推荐茭白的5种做法,好吃又实惠,厨房小白也能做,家里人都非常喜欢吃,感兴趣的朋友快来试试吧!

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11天前

“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。” 大家好,这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。推荐茭白 …

它是高钾低钠的“明星蔬菜”!秋分以后要多吃!简单炒一盘,脆嫩爽口,吃一口就上瘾了!

它是高钾低钠的“明星蔬菜”!秋分以后要多吃!简单炒一盘,脆嫩爽口,吃一口就上瘾了!

28天前

每次一到秋天,我就特别惦记菜市场里那些水灵灵的茭白。这季节的茭白真是嫩得能掐出水来,价格还特别亲民,每次看到总忍不住买上几根。回家配上点肉末和青椒简单一炒,端上桌绝对是第一个被光盘的! 说实话,茭白这 …

天热不想炒菜,你就来这样蒸一蒸!三种食材一锅出、满口鲜香,好吃好做全家都喜欢

天热不想炒菜,你就来这样蒸一蒸!三种食材一锅出、满口鲜香,好吃好做全家都喜欢

3个月前

今天又来一道蒸菜了,天热不想炒菜的时候可以几种食材调味后一块入锅,简单蒸个十几分钟就出锅,有肉有菜,鲜美开胃又清爽,还是下饭好菜。 今天这道蒸菜的食材由牛肉、茭白和毛豆组合而成,茭白和毛豆都是这个季节 …

它被称为“水人参”,高钾低钠!6月抓紧多吃!搭配腊肉简单炒一盘,又鲜又开胃,实在鲜的不得了!

它被称为“水人参”,高钾低钠!6月抓紧多吃!搭配腊肉简单炒一盘,又鲜又开胃,实在鲜的不得了!

4个月前

六月暑气正盛,厨房里却浮动着茭白特有的清甜气息。案板上,三根白生生的茭白刚剥去外衣,水嫩得仿佛掐一下就能滴出汁来。旁边一块油润的腊肉,红椒如晚霞般点缀,毛豆粒粒碧绿可爱——夏日厨房里这道“腊肉炒茭白” …

会所冷菜;夏季新品

会所冷菜;夏季新品

4个月前

粉色玫瑰茭白 味型:酸甜爽口 主料;茭白 红色汁:上海白醋340克.棉白糖500克.苹果醋320克.小米辣15克.洛神花8个.雪碧640克(白色汁去掉洛神花即可) 制作步骤详解:首先将茭白去皮清洗干净 …

凉菜||11道五星级酒店热卖凉菜

凉菜||11道五星级酒店热卖凉菜

1年前

#秋日生活打卡季#红桂奶香芸豆糕 主料: 干白芸豆500g 辅料: 红腰豆100g 小料: 莳萝花10g 红桂花10g 调料1: 雀巢三花植脂淡奶350g雀巢鹰唛炼奶110g 白糖125g 调料2: …