十一假期来苏州,这10样记得带回家 太湖边的先民早把菱角剥壳、芡实去芯,丢进陶锅煮羹, 这是苏菜最早的样子,没花哨,就吃水里长的本味, 吴地的软从这时就渗进了饮食。 南宋人南迁到苏州,把北方酱法揉进本 …