不管煎什么鱼，别直接下油锅！牢记3个要点，鱼不粘锅不破皮
5个月前虽然说鱼美味又营养，但平时我却很少买，不是因为不喜欢，而是每次煎鱼，我都会把鱼煎得“稀巴烂”，在一次次的失败里，我就放弃了，选择少买鱼，或者只蒸鱼。煎鱼时鱼粘锅，相信就是很多朋友都会遇到的事情了，它不 …
80岁奶奶教我做红烧鱼，从来不粘锅不破皮，只因多做了这2步！
7个月前这背后的秘密，就在于奶奶做鱼时多做了两个关键步骤。下面，就让我来一一揭晓这神秘面纱，教大家如何做出一道色香味俱全的红烧鱼。 首先，我们来准备食材。需要的有：新鲜的罗非鱼一条，辣椒适量，姜一块，蒜几 …