天气太冷不想做饭，就这4样花10分钟焖一锅，一口下去满满的蛋白质！汤汁鲜掉眉毛了！
2小时前这几天温度一降，突然就馋那种热乎乎的东西。尤其在砂锅里焖的那一锅，现在口水都要流下来——鲈鱼和基围虾的搭配，真是鲜到骨子里！ 说实话，最开始我也觉得鱼和虾一起做能好吃吗？可试过一次之后就彻底爱上了。鲈 …
焕新食味；秋季高端冷菜
1个月前《九层塔鲜虾嫩藕卷》 主料：基围虾，鲜藕 汁水比例制作：李锦记财神蚝油115克，家乐辣鲜露110克，海天金标生抽60克，绵白糖50克，纯净水90克，恒顺香醋20克，黎红花椒油30克，芝麻油20克，红油 …
基围虾与台地茶？你可能完全搞错了！
5个月前在日常生活中，许多熟悉的名词背后藏着令人惊讶的真相。就像海鲜市场的“基围虾”与茶叶店的“台地茶”——它们最核心的误解，恰恰源于人们将生产方式误认为品质标签。让我们先以基围虾为引，再深入探讨真正的主角— …
会所冷菜：夏季最新出品
5个月前生腌渤海湾野生大虾制作秘籍 食材准备 生腌渤海湾野生大虾这道美味，选用活蹦乱跳的基围虾是关键，这样才能保证虾肉的鲜嫩与鲜甜。 处理大虾 对基围虾进行初步的“修剪”，将虾须仔细剪掉，虾头和虾尾则保留下来 …
梧桐会所；精美冷菜
6个月前绍兴醉虾 味型：酒香咸甜 主料：基围虾5斤。 调料详细比例：鼎丰宴会鲜味汁3瓶，顶峰南乳汁50克，海天海鲜酱25克，绍兴花雕酒700克，棉白糖400克，小茴香5克，九制话梅40克，香叶3 克，罗汉果1 …
特色招牌菜，道道出彩
1年前柠檬糖醋元宝虾 原料： 基围虾20只、鲜柠檬2个、盐2克、番茄酱5克、白糖30克、鲜汤适量 制作： 1.选个头较大的基围虾，入沸水锅里汆一水后捞出，逐一在虾的腹部划上一刀（从头向尾部方向，刀深至虾背） …