周末聚餐怎么吃？这道别错过！每一口都是舌尖的狂欢！
2个月前又快到周末，每周这个时候都会想周末跟朋友聚餐的时候吃什么。约上三五好友，坐在一起聊聊天，互相吐槽吐槽自己的上司和奇葩同事，想想也是一大乐事。 今天给大家安利的大盘鸡拌面，就是这样一道营养丰富的并且适合 …
夏日吃蒸菜，健康又畅快！6 款清爽蒸菜来袭
2个月前在骄阳似火的夏天，厨房简直就是“蒸笼”，一开火就热得不行。但有一种烹饪方式，不仅能让你远离高温，还能保留食材的营养和原汁原味，那就是蒸菜。蒸菜在夏天吃，好处多多。蒸菜最大程度地减少了食材营养成分的流失 …
炖鸡肉 “最入骨” 的 6 大臣料秘诀：3 斤肉放 1 克，软烂脱骨香到魂
2个月前2025-08-04 16:55·山享绿色食品 炖鸡肉，想要香气钻进骨头缝，肉质入口就软烂脱骨，除了挑选新鲜鸡肉、把控好炖煮火候，选对香料是重中之重。 鸡肉本身鲜味浓郁、腥味较淡，在卤制或炖煮时，除了 …
黄焖鸡米饭为啥没人吃了？外卖小哥：4点劝退顾客，看完不敢点
2个月前导读 曾几何时，黄焖鸡米饭那可是外卖界的“网红顶流”，大街小巷随处可见它的身影，甚至和沙县小吃、兰州拉面并称“国民小吃三巨头”。 但是好景不长，尤其是这些年，吃黄焖鸡米饭的人越来越少了，不少消费者吐槽 …
炖鸡肉“最增香”的 6 大佐使料：一样放半克，保证软嫩鲜香
2个月前佐使料不像君料、臣料那样霸道的去腥增香，却能默默的去中和香料带来的一些弊端，并辅助提升鸡肉的鲜、香、嫩。 今天就来揭秘 6 种 “半克增香法” 的灵魂选手，每样只需半克，炖出的鸡肉自带复合香气，软嫩到 …
川菜里的杠把子——椒麻鸡
2个月前椒麻鸡 ——————————— 71岁川厨六舅推荐 【菜品介绍】 川渝美食的江湖中，椒麻鸡绝对算得上“扛把子”级别的存在！它凭借麻、香、鲜、辣交织的独特风味，搭配鲜嫩爽滑的鸡肉口感，是夏日 …
抗癌十一年，我靠这两道牛奶根汤稳住身体：营养全在汤里
3个月前第一道：牛奶根炖鸡汤——温补气血，唤醒活力 食材准备： – 鸡肉1只（剁块）、红枣5粒、牛奶根10克、生姜3片 自己准备的食材实拍的图片 做法： 1. 鸡肉冷水下锅，加生姜焯水5分钟，捞出 …
拌饭党集合！9款神仙拌饭暴风吸入，第5款让外卖小哥直接失业！
3个月前连续一周被粉丝催更“懒人拌饭合集”，作为靠拌饭续命10年的干饭所长，实测全网50 配方，终于筛出这9款零翻车、香到舔锅底的神仙拌饭！成本最低3元搞定，手残党闭眼冲~ 卤肉拌饭：有五花肉的油脂香，搭配香 …
上新炸鸡汉堡的汉堡王，还是没新故事
3个月前作者 | 餐饮老板内参 七饭 汉堡王上新“炸鸡汉堡”， 准备“破圈”本土化了 近日汉堡王推出了两款全新烤鸡风味的炸鸡汉堡，“脆辣皇金鸡腿堡”和“特辣皇金鸡腿堡”，主打辣风味。 从牛肉汉堡品类拓展出来的 …
江湖菜（附30多种菜品做法）
3个月前江湖菜 ★为美好、文明而生。 ★来源：互联网公开资料整合，如有侵权请联系。 ★尊重原创,鼓励开源。||| 简介 江湖菜是重庆市特色的饮食，具有浓厚的巴蜀乡土气 …