万能和面公式

万能和面公式

18小时前

万能和面公式!还不会和面的看过来!!

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8天前

谁能拒绝面食诱惑?面食主要有面条、包子、饺子、馒头、烙饼等等。 今天就汇总了10种面食的和面方法,新手小白也能变大厨啦! #跟着小红书学做菜 #和面 #美食教程 #我要学烘培 #配方 #配方分享 #生 …

和面公式

和面公式

1个月前

挖到 “万能和面公式”😭 面食自由稳了 谁懂啊!终于挖到万能和面公式,厨房小白也能一键解锁 N 种面食🍜 发面、饺子皮、面条… 各种面团配比全整理好,照着做零失败!速码🔥 ✨ 发面万能公式(必记口诀) …

做出一个像样的馒头真不容易啊,一家都爱吃,我只好硬着头皮学了

做出一个像样的馒头真不容易啊,一家都爱吃,我只好硬着头皮学了

1年前

我是广西的,从小对面粉就很陌生,偶尔吃个包子馒头,也不知道是人家是怎样做出来的,现在为了超爱吃面食的一家子,51岁的我决定从零开始学做馒头! 一元一个的馒头也吃得起,就是特别羡慕他人会自己蒸馒头,因此 …

家常饼怎么做才层多柔软?教你半烫面做法,简单省事好吃不硬

家常饼怎么做才层多柔软?教你半烫面做法,简单省事好吃不硬

1年前

半烫面的油饼,一说到油饼,很多人都爱吃,那么怎样才能做出柔软多层,好吃不硬的油饼呢? 和面比例 高筋粉500克 盐3克 70度开水150克 凉白开160克 开始制作: 1,碗中加入面粉,盐,先用开水烫 …

韭菜盒子怎么做好吃?原来调馅有技巧,做对了外皮金黄、韭香脆嫩

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1年前

烫面是用开水和面,发面是用水加酵母粉和面,半烫面是用冷水加热水和面,虽然只有这一点差别,但出锅的成品口感,却大不相同,一般情况下,半烫面是最佳选择,既有发面的暄软,又有死面的筋道, 凉了也不会硬,金黄 …