去沧州吃火锅鸡——【吃货妞妞养成记之一百四十二】
2天前金大妞的美食足迹 时间：2025年10月4日星期六晚上 地点：河北沧州 馆子：独一处 菜系：清真 评分：8.8 人均消费：50 国庆节了，王小毛问我，假期带娃去哪玩儿，我正巧看了花胖的这段视频，就一拍 …
《重庆火锅发展报告2024》发布
4天前在美食江湖中，重庆火锅以其独特的麻辣鲜香征服了无数食客的味蕾。重庆火锅的特色不仅在于毛肚、鸭肠、猪脑花等经典菜品的鲜爽口感，更在于锅底的正宗重庆味道。 从繁华都市的商业中心到充满烟火气的市井小巷，重庆 …
蹄花火锅 + 国潮醒狮 = 快乐到跺脚！熔意这波真的会玩～
7天前餐饮视界™导读：【熔意蹄花火锅】以国潮醒狮为核心视觉符号，搭配红金喜庆配色，融合传统吉祥文化，既打造了强识别的视觉体系，又通过文化与情感传递提升品牌温度，最终实现 “吸引客群 + 促进消费 + 长期传 …
一件货挣两块钱，火锅丸子厂商的天塌了！
9天前一件只赚两三块， 火锅丸子行业， 进入微利时代！ 冷风起，火锅季已悄然来临，热气腾腾的火锅正成为无数家庭与朋友聚餐的首选，火锅丸子的消费旺季也随之到来。 郑州的一家火锅食材门店负责人透露，9月下旬以来 …
三亚美食攻略！你绝不能错过的10大特色美食！
9天前1.清补凉 打开今日头条查看图片详情 清补凉被广泛认为是当地必吃的特色甜品。它以椰奶为基底，搭配红豆、绿豆、薏米、芋圆、西瓜、凉粉等多种配料，口感丰富、清甜爽口，兼具解暑与饱腹的特点。无论是街边小摊还 …
炯言囧语 – 诛心的火锅
9天前海 上 诛心的火锅 一大早看到自己的吹毛求疵的KPI,这是要逼死人的节奏啊。我打小的脾气就是你要我好，我就偏不要好。 就按计划出门放纵。 今天是大众点评最靠谱的一次：这馆子 …
新一轮爆品趋势来袭，年轻人最爱吃的火锅菜变了！
21天前火锅进入“70元时代”，品牌靠什么赚钱？ 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：梁盼；编辑：景雪。 要论餐饮业哪个赛道最卷，火锅当属其中之一。 《中国餐饮发展报告2025》显示，截至 …
“鲜牛汇” 用原生质感，打造沉浸式自助火锅市集
25天前餐饮视界™导读：【鲜牛汇】以突显新鲜牛肉为核心，运用原木、仿石等原生材质，搭配石板雕刻感插画，营造粗犷山野质感，既传递“千日土黄牛，现切日日鲜”的食材理念，以市集式布局打造沉浸式原生火锅体验。 鲜牛 …
茶火锅：还没火，就快过气了？
29天前总第 4347 期 作者 | 餐饮老板内参 内参君 排队600桌， 川渝火锅又出“排队王” 今年北京、上海、武汉等地最热门的火锅，大概都有茶火锅的一席之地。 北京的壶・茶馆火锅常年稳居大众点评 “北京 …
6款反复吃的万能火锅蘸料！这一篇就够了！
1个月前不是我吹，每次吃火锅家人朋友都喊我给他们调蘸料，一个个吃的那叫一个香啊！ 分享6款被追问了无数次的神仙火锅蘸料，万能百搭、蘸嘛嘛好吃，巨简单、0失败，好吃到舔碗底，火锅控一定要试试！ 第一款：蒜泥油碟 …