浮生若茶：十首经典古茶诗词中的苦涩与回甘
1个月前茶烟袅袅处，照见古人千年的无奈与豁达 中国文人的书斋里，总少不了一副茶具。他们在诗词中以茶喻人生，道尽了生命中那些难以言说的无奈与豁达。当茶叶在沸水中浮沉，恰如人生在时光中起伏；当茶汤从苦涩走向回甘， …
什么是“回甘”、“生津”、“喉韵”？读懂高级品鉴词
2个月前樂想樂做樂成事·易想易做易稱心 中国人爱以茶会友，在品茗之时，常能听到一些专业的品鉴词汇，如“回甘”、“生津”、“喉韵”……这些听起来很美的词语，到底是什么意思？ 1 回甘：苦尽甘来的愉悦 回甘，顾名 …
“长江奇迹号”游轮纪行一
4个月前序章：山城烟火入舟来 六月的重庆，像一盅泡开的盖碗茶，热辣里浸着清芬。恍惚间竟与《巴县志》里“山城如蟹，半浸江涛”的旧话重叠。 6月14日上午从十八梯游玩归来，下午在宾馆马路对面的美食街“夔门龙液酸汤 …
回甘与生津如何理解？茶叶的“语言”，你听懂了吗？
6个月前“为什么喝完好茶，嘴里会自己泛甜？” “生津到底是什么感觉？” 许多茶友第一次体验回甘生津时，都会觉得神奇——茶汤明明已经咽下，口腔却仿佛仍在续杯。 今天，叶掌柜就来聊聊喝茶时的回甘、生津从何而来 …
喝红茶，我居然喝出了回甘，网上不是都说红茶没有回甘吗？
6个月前丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号：小陈茶事 丨作者：村姑陈 《1》 从昨天开始，去工作室的路上已经能听到蝉鸣了。 那声音略带沙哑，大概是刚从土里苏醒，身体还没完全舒展。 但音量丝毫不减，开车在路上 …