Natural Product Communications ||柑橘不同组织精油的挥发性物种和抗氧化活性研究
1个月前本研究对具有4000年栽培历史的中国古老品种’大红袍’红橘的三种组织（果皮、花、叶）的精油进行了全面的比较分析，旨在揭示其挥发性代谢组特征、气味活性特征及抗氧化活性，为这些副产物的高值化利 …
一文带你揭开“调味酒”的神秘面纱
7个月前在白酒的酿造工艺中，调味酒扮演着至关重要的角色，它们是酒体风味的调色板，赋予每一款白酒独特的个性与魅力。调味酒是指采用特殊工艺制成的、具有独特风格和鲜明个性的基酒，经过长期贮存老熟后，在勾调过程中用于 …
危险来临时，那些植物如何沟通？
1年前“植物会沟通”的说法早在20世纪80年代已经有了。 植物虽然没有耳朵和眼睛，但过去的研究表明，它们通过释放我们可以闻到的挥发性有机化合物的化学物质与周围环境进行交流，比如割草时闻到的好闻的青草味道。 …