炖猪蹄时，别直接下锅，牢记3点窍门，猪蹄软烂香嫩，好吃无腥味
2个月前冬藏养生、休养生息，女孩子多吃猪蹄这一类胶原蛋白丰富的食物，好处多多，猪蹄我常会搭配黄豆炖着吃，猪蹄软烂有嚼劲、黄豆糯糯的，这道菜入味且下饭，黄豆炖猪蹄这道菜看似比较简单，但实则制作也需要技巧，将其中 …
三伏天就馋这口！黄豆牛骨汤鲜到骨子里，0 失败还不腻
3个月前很多朋友说夏天喝肉汤太油腻，可这碗汤我连喝三碗都不觉得腻。牛骨的醇厚混着黄豆的清甜，热乎乎喝下去，毛孔微微出汗，反而觉得浑身通透，比喝冰饮还解暑。 食材： 牛骨500克、黄豆100克、姜适量、料酒2勺 …
“秋老虎不祛湿，入冬关节喊苦”，末伏前后，4碗家常祛湿汤常端上桌，舒坦一整季
3个月前头伏的热浪刚退，末伏的闷湿又把人罩得喘不过气。老话讲：“秋老虎不祛湿，入冬关节喊苦。” 确实，一夏的空调加冰饮，脾胃早被寒湿裹成“小棉被”，若不趁余热逼出去，转凉后膝盖、肩颈就该轮流报警。 祛湿其实不 …
随笔‖黄豆里藏着的生活温度
3个月前凌云树/文 在老家那静谧的院子里，时光仿佛放慢了脚步。母亲弓着身子，细心整理着存放的粮食，像在与岁月温柔对话。忽然，她翻出半袋子发霉的黄豆，眼神瞬间被疼惜填满。她轻轻用手拨弄着，一遍又一遍，满是责备地 …
养生绿豆豆浆｜10款配方拯救你的夏日🍀
4个月前姐妹们，夏天一到，我就靠绿豆豆浆续命！这10款绿豆豆浆解/暑补/🩸又yang/颜，简单易做，零失败～赶紧码.住这篇，告别烦躁和疲劳！💚 🌟 1. 解暑菊花绿豆浆 绿豆+胎菊/黄.菊/白菊，菊花水和绿豆 …
夏天一定要吃这种「豆」，富含钾钙，促排便！
5个月前一到夏天，除了小龙虾外，还有一道美食不容错过——毛豆。 翠绿的外表，看着就自带清凉。咬上一口，软嫩多汁、清香四溢，足以抚慰骚动不安的味蕾。 不过，你可能不知道，除了好吃外，毛豆还是一座“营养宝库”。 …
它是“叶酸小状元”，老年人多吃对心脏好，做法也多样~
5个月前随着近年来健康养生理念的盛行，各种五颜六色的豆类也在餐桌上越来越常见，像绿豆、红豆、黑豆、白扁豆等。但要说最营养最常见的，还是豆中之王——黄豆。 ………… …
豆浆里的秘密——很多人都不知道
1年前小晋爱美食 2024年10月29日 20:46 山西 5人听过 今天分享6款家人都爱的米糊豆浆搭配，这些搭配不仅食材简单、无需浸泡，而且能够制作出香浓顺滑的豆浆或米糊，非常方便。 ✔黄豆小米糊 食材： …
脑不萎缩，80不痴呆，这3种“补脑菜”，营养超鸡蛋，老人孩子要多吃，头脑灵活记性好
1年前一、黄豆 黄豆富含卵磷脂，能够帮助改善记忆力，促进脑细胞的再生。 推荐食谱：平菇豆腐丸子 食材准备 – 黄豆：100克（提前浸泡6小时） – 平菇：200克（切碎） …
舌尖上的豆腐，心尖上的眷恋
1年前在岁月的长河中，总有一些看似平凡的事物，却承载着无尽的深情与回忆，豆腐，便是那其中之一。它那朴实无华的身影，贯穿于我生命的各个阶段，成为了我心中那份最柔软、最温暖的牵挂。 小时候，家在一个依 …