河南人的“白月光”，为什么都姓方？
7个月前谁说白月光非得是人？胡辣汤，那就是河南人心中的“白月光”。 尤其是冬天寒潮来袭，此时一碗热腾腾的胡辣汤绝对是驱寒“秘诀”。 但在河南喝胡辣汤时，总有人要问：“方中山和方一坤是什么关系？” 在河南的街头 …
三败胡辣汤
1年前2024年9月25日早晨，我第三次向一碗胡辣汤投降了，第一次是三十年前在南京中山码头，第二次是二十年前在开封鼓楼夜市。 隔天晚上刷抖音，看到世茂新开方中山胡辣汤，听说过这个河南郑州的连锁品牌。明知是重 …
方中山胡辣汤，在河南口碑不佳，却为何能开遍全国？有3个原因
1年前每天叫醒河南人的，不是清晨的第一缕阳光，而是辛辣香浓的一碗胡辣汤。 胡辣汤，是北方地区早餐中常见的传统汤类小吃，尤其是在河南倍受欢迎。天还蒙蒙亮时，睡眼朦胧之际，走进早餐店点上一碗胡辣汤，吸溜吸溜几口 …