第一批“村咖”开不下去了，“主理人”们做错了什么？
2个月前懂做咖啡的老板，不一定懂如何开店。 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：卢子言；编辑：笛子。 2023年刮起的“村咖”热，今年已经开始降温了。 在“单日狂卖8818杯”“最快15天 …
《轻餐春日上新白皮书2025》发布：春日情绪疗愈需求增长，现制饮品、面包烘焙、西式快餐上新加速
5个月前导语 为洞悉轻餐产品春日上新趋势，抖音生活服务联合红餐产业研究院发布了《轻餐春日上新白皮书2025》。 本文由红餐智库（ID:hongcanzk）原创首发，作者：红餐产业研究院。 近年来，随着社会 …