炖汤万能公式，1核心 3步骤，包你炖啥都好吃
5天前简单实用的炖汤万能公式: 1核心+3步 1核心：黄金搭配比例与原理 基本配比：主料 : 清水 : 去腥三件套 = 1 : 3~4 : 适量 原理拆解： · 主料：提供鲜味基础（肉类/骨头/海鲜/菌菇等 …
泉州三天两晚游玩攻略，懒人直接抄作业❗️
6天前😎熬夜整理，去了好多次泉州，👏对于泉州吃喝玩乐真的太有发言权了🫶 – 📝行前准备 🎈证件类:ID证、学sheng证 🎈电子类：电子手机、相机、充电宝、充电器、耳机 🎈药品类：晕车药、肠胃药 …
一款调味料为何能让渠道、终端、媒体集体“青睐”？山海鲜的出圈密码藏在这四个维度里
8天前校审丨汪海 排版丨葛畅 在第十九届RISE中国食品产业成长之星盛典上，鲜之惠山海鲜一举斩获“年度品类坐标奖”。但比奖项更值得关注的是，它从研发到面市，始终被渠道、终端强烈关注着，新华网这一权威媒体与调 …
不用等进口！刺身级生蚝，湛江产！
14天前生蚝，是湛江海鲜的一面金招牌。从销售端“论斤卖”的“地摊货”“大路货”，到对标进口刺身蚝“论个卖”“论品相卖”的高端品，湛江蚝的蝶变，不仅是一种海鲜的升级，更是国产海鲜突破高端市场壁垒的一次关键“破冰 …
【纪实】捕鱼归来之码头掠影
26天前每年开渔节以后的国庆期间，也是码头上最为繁忙拥挤的时候。中国第一渔村码头上，堆放着装满海洋的塑料盒子，轰隆隆拉满海鲜的运输车，有忙着搬运的装卸工，还有拎着塑料桶采购海鲜的客户，共同组成了码头上渔船到港 …
抓紧吃，这10种才是10月海鲜的顶流……
27天前抓紧吃，这10种才是10月海鲜的顶流…… 寒露渡海，秋汛携鲜至，恰应渔谚“十月海味足，一篓抵三秋”。 回溯渔史，北魏《齐民要术》早有“秋捕贝蛤，待其膏盈”的记载， 古人观潮汐、候星象定渔期，将海味采食 …
‘在上海， 愿意反复去吃的10年以上老店！’
1个月前✅「贯贯吉·清真餐厅(浙江中路店)」 上海榜上有名的新疆菜，手抓羊肉必点，上海新疆菜品榜第一可以说名副其实，蘸料有两种，一种是酸辣口的酱汁，还有一种是椒盐粉+生蒜，都很好吃 一定要提的是它家的八宝茶 …
微博智搜
1个月前广东人对食材新鲜度的要求近乎严苛，这种刻在骨子里的执着，已超越饮食习惯成为一种生活哲学。以下是基于文化渗透、行为细节及社会观察的深度解析： 🔍 一、极致鲜活的定义：从“能动”到“秒速烹饪” 鲜活即正义 …
比煎饼卷大葱更绝的是山东海鲜！不信？你看
1个月前比煎饼卷大葱更绝的是山东海鲜！不信？你看 齐鲁地枕黄河，沃野养出粟麦果蔬，鲁菜便在这烟火里扎了根。 北魏贾思勰《齐民要术》载“炙豚方”“作酱法”，是鲁菜最早的笔墨， 古人“食不厌精”的讲究，早融在切配 …
生活边角料
1个月前三连一下，了解更多精彩内容 土著美女从三亚寄来了两大瓶糟粕醋，她说用来煮海鲜或者肉类蛋类都是很不错的。 我对糟粕醋的认识，缘自一次海鲜火锅，土著美女自己做的，那一次她买了几只超大的螃蟹，一些超大的海虾 …