— 广式点心的“四大天王”
11天前一盅两件是很多广府人一天的开始。“得闲饮茶！”这句话经常挂在广府人嘴边，可见饮茶已经深深刻在他们的DNA之中。 广式早茶点心丰富多样，又与时俱进，时常推陈出新，过千款点心 …
正宗广式煲仔饭原来这么简单又好吃，一学就会，非常适合懒人
14天前广式煲仔饭，这道承载着岭南烟火气的经典美食，以焦香锅巴、油润米饭与鲜香配菜的完美融合闻名。外行人总以为它需要复杂火候与技巧，实则掌握关键步骤后，在家也能轻松复刻出媲美茶餐厅的地道风味。今天分享的懒人版 …
经典广式建筑❗️经典打卡点不错过🤓
1个月前经典广式建筑❗️经典打卡点不错过🤓 这些广式经典建筑你都打卡过吗经典打卡点不要错过啦历史底蕴深，赏心悦目还超出片 1⃣镬耳屋 2⃣西关大屋 3⃣骑楼 4⃣陈家祠 5⃣蚝壳墙屋 6⃣岭南园林（余荫山房为 …
广式腊肠怎么蒸才口感软糯，吃着唇齿留香又下饭？今天都告诉你
3个月前广式腊肠，以其独特的酒香与甜味，成为粤菜中不可或缺的灵魂食材。当它遇上热气腾腾的米饭，油脂渗入米粒，锅底结出金黄酥脆的锅巴，这便是让无数食客魂牵梦萦的广式腊肠煲仔饭。今天，我们将从腊肠处理、米饭烹制到 …
打卡完蘩楼别走！深圳老饕私藏：储香楼才是广式早茶”灵魂归宿”！
4个月前在深圳这座以“速度”闻名的城市，广式早茶文化却在上演着一场关于“快与慢”的深刻对话。提起广式早茶，“蘩楼”无疑是近年最闪耀的明星。它凭借强大的资本运作和营销攻势，在深圳遍地开花，连锁店数量激增，扩张势 …
做广式香肠，别只会放糖，牢记配方和3个技巧，香肠软韧甜而不腻|川味|猪肉|腊肠|调料|香肠
7个月前广式腊肠与川味腊肠最大的不同，便是甜、咸之分，广式腊肠的口味偏甜，但想要做好的腊肠甜而不腻却需要将其技巧掌握到位，配方比例用对了，腊肠才会更加好吃，这次我要分享给大家的是广式腊肠的做法，肥瘦相间的猪肉 …