30年不外传的古井烧鹅秘方 3种风味配方 脆皮秘诀 家里能做出江门味
1天前一. 30年老师傅的脆皮密码：古井烧鹅凭什么成为江门非遗 表皮像琥珀一样发亮，咬下去咔嚓一声脆响，肉汁混着荔枝木的焦香在嘴里爆开！ 这就是江门新会古井镇传承600年的非遗美食——古井烧鹅。今天，我们拿 …
道在日用：井观天地
2个月前【编者按】 这是一场从“至清”走向“至浊”的生命朝圣，也是一部流淌在井水与粪壤之间的东方哲学启示录。本文以青城山道门日常为经纬，在古井的澄明与茅厕的混沌间，织就一幅“秽净相生”的太极全景图。 第一章 …
井栏壶：紫砂壶中的文人雅士，饮水思源见匠心
2个月前井栏一方天地宽，壶中日月见古今 在紫砂壶的万千器型中，有一款壶以其深厚的文化内涵和独特的造型魅力，成为文人雅士的至爱——这就是井栏壶。它取意于千年古井的石栏，将日常生活中的寻常景物升华为艺术经典，在紫 …
2011年山东古井深夜惊现女哭，真相让全村人破防了！
4个月前井，曾是生命的源泉，是村庄的命脉。在那些没有自来水的年代，井水滋养了一代又一代人，承载着无数家庭的温暖与希望。然而，随着时代的变迁，这些古老的水井逐渐淡出了人们的日常生活，取而代之的是各种现代化的供水 …
白酒“降度”，年轻人会买账吗？
5个月前本文来自微信公众号：，作者：王静娟、张海霞，原文标题：《白酒巨头掀“降度大战”，消费者会买账吗？》，题图来自：AI生成 今年6月以来，低度酒赛道越来越热闹。 8月18日，古井贡酒（000596.SZ） …
纲要人家｜陈玉金
5个月前纲要人家 “纲要”是提纲挈领的要点，指事物的关键部分。我本文所说的是一个地名，仪征市原古井乡之纲要村。 查阅1984年版《仪征县地名志》，古井得名于原先的一座寺庙，古井寺。那时叫古井公社纲要大队。普天 …
中山熊史：孙文西路步行街的最近发现的古井故事
8个月前好多天没更新，我太懒了，被催更了。大家都喜欢看我写的野史，所以栏目叫做，“中山熊史”。 近日，历史群就哥在孙文西路步行街看工人做工程的时候，在文书巷口发现了神秘的古井。然后我们马上联系了孙文西路步行街 …
金陵拾遗：高淳乾隆古井
1年前“乾隆古井”，位于南京市高淳区中山大街（高淳老街）井巷内。 乾隆古井，始建于明嘉靖4年（1525年），至今已有近五百年的历史。 乾隆古井位于高淳老街的西北角，由淳兴路至高淳老街南门入口，沿中山大街（高 …
中国白酒介绍——（安徽篇）
1年前中国白酒界古有“西不入川，东不入皖”的说法，足见安徽白酒在国内白酒界的地位。古井贡酒、迎驾贡酒、口子窖、金种子酒并称为“徽酒四朵金花”。龙头位置一直由古井贡酒占据，迎驾贡酒与口子窖在老二、老三位置之间 …
金陵拾遗：古四眼井
1年前沿着汉中路至汉中门广场，在广场的东门外，沿着汉西门大街西侧，有一处四眼古井。在南京这座六朝古都的古井中，也是甚为奇特。 古四眼井，位于汉中门广场的边缘，边上靠着一棵大树，紧挨着的汉西门大街，道路狭窄， …