有人说这店是pua顾客，顾客却抢着预约，高价餐厅的秘密，不仅仅是食材 | 开店笔记
4天前昨天的案例如预料的，有老板很反感，觉得这是在pua顾客。 反感之情溢于言表。 就如同上星期提到的杭州一碗面2000多那个案例一样，当时就有有老板觉得是顾客“脑子进水”了。 商业上，只要是明码标价，没有 …
咸肉塞进甜品里竟然卖98块?
1个月前在上海见世面了，现在还有98元的安徽舒芙蕾？把安徽刀板香的咸鲜灵魂，悄悄塞进云朵般轻盈的舒芙蕾：热乎出炉，奶香先扑鼻尖，随即一缕咸肉油香在舌尖绽开——咸与甜、中式烟火与西式浪漫，一口全锁进松软里。 © …