初冬的第一口甜，从赣南脐橙开始！
18天前冬日的水果江湖，橙子是当仁不让的味觉主宰。 自深秋伊始，各色橙子便轮番登场，在水果摊上码得满满当当，色泽鲜艳，颇具美意。然而，懂吃的食客深知，这一切不过是序幕，他们翘首以盼的，是橙子界的实力派选手—— …
沉默的荣耀 （诗歌集） / 练华
1个月前沉默的荣耀 文 / 练华 沉默是黎明前的一道光 沉默是一把利剑 将黑暗刺破，捅开 让光明清除黑暗 让世界充满阳光 赣州，江南宋城，生态家园 文 / 练华 当你登临郁孤台 伫立章、贡两江交汇处 3.6公 …
隐藏于江西赣南乡间里的明代全木牌坊！
2个月前步蟾坊是江西赣南地区目前发现现存最古老的全木结构牌坊，静立于此已近六百个春秋。明正统六年（1441年），于都知县王琳等人为庆贺本地学子谢宁高中举人，特请旨建造了这座功名坊。 走近细看，四柱三间三层的形 …
江西30道经典特色菜
2个月前序言 江西地处长江中下游南岸，多山多水——北部有鄱阳湖，赣江穿省而过；亚热带湿润气候让当地饮食天然偏向“辣而不燥”，既能祛湿又能激发食欲。 鄱阳湖 这里是客家先民重要聚居地，也藏着红色记忆，饮食融合“ …
来赣州必带的十大特产，地道江西味！
2个月前来赣州必带的十大特产，地道江西味！ 赣州乃客家摇篮，饮食文化深植先民南迁史。 晋唐以降，客家先祖携中原食脉入赣南，因山地少麦，遂以豆腐代面皮， 酿肉馅为“客家酿豆腐”，暗承北方饺子意趣， 此为饮食之滥 …